|
|
Рекомендации по покупке хорошего кухонного ножаКаждому хозяину следует знать, что самой главной характеристикой любого ножа является качество его режущей поверхности. Именно от неё зависит срок эксплуатации режущего изделия и его основные режущие характеристики. Главной особенностью режущей поверхности становится сталь. А точнее – использованная её марка. Отличные поварские ножи главным образом изготавливаются из нержавеющей стали, в которую включен хром. Данная добавка делает нержавеющую сталь тверже. Иной вариант – хром, который легируется молибденом или ванадием – благодаря им сплав приобретает твердость и становится менее хрупким. Одним из обязательных условий для по-настоящему качественного ножа кухонного становится также однородность содержания стали. Бывает, особенно у очень дешевых ножей, что их режущая поверхность покрыта странными, похожими на небольшие раковины разводами. Их наличие говорит о низком уровне качественности стали – нож такой марки имеет непродолжительный срок службы. Лучшими ножами кухонными называют те, что имеют кованые лезвия. Они способны служить весьма долгое время. Однако в обычных магазинах вы не сможете отыскать подобные экземпляры. Обычно для производства подавляющего большинства ножей в настоящее время берётся сталь, используемая для проката. Вы всегда можете купить ножи для кухни отличнейшего качества в специализированных магазинах, а также торговых точках в Интернет-сети, равно как и любую бытовую технику для кухни, такую как холодильник, вытяжка, варочная поверхность и т. д. Заточка, иначе говоря, качество присущей ножу режущей поверхности — это весьма существенный критерий. Просто возьмите нож в руки и посмотрите на него сбоку. Если его режущая плоскость хотя бы чуть расширена по направлению к острию, либо похожа на друг за другом бегущие волны, исключая нож для нарезания хлеба – лучше положить такое изделие обратно на прилавок. На режущей плоскости не должно быть вмятин, соскобов. Оптимально, если перед собой вы видите блестящую, непрерывную и тонкую линию – от самой рукоятки до конца ножа. Хорошо, если режущую лезвийную кромку вы вообще отличаете с трудом — так качественно заточен нож. Еще следует учесть тот факт, что у ножей высокого качества режущая поверхность — двусторонняя. Кстати, признанным фаворитом по производству качественных ножей для готовки является Япония. На многих кухнях в дорогих ресторанах используются исключительно ножи от японских производителей. Правда, цена на них выше, чем на изделия отечественных изготовителей. Не менее важны характеристики ножей и в бытовой технике. Так, в мясорубках немецкой фирмы Bosch, широкий выбор которых представлен на страничке http://bs-rus.ru/catalog/mjasorubki/, используются самые передовые технологии.
01.02.2014 Стройбест.Ру
Комментарии к статье Добавьте комментарий и введите Ваши данные.
Популярные статьи по тематике "Ковка, кованные изделия" | Ковка в домашних условиях. Особенности выполнения. Для того, чтобы выполнять кузнечные работы, недостаточно просто сделать кузницу, поскольку ковка металла в домашних условиях требует глубоких познаний относительно свойств материалов. Современный кузнец в своей работе при производстве изделий должен... | | Оригинальная художественная ковка в Санкт-Петербурге Основным направление деятельности нашей компании является ковка - производство кованых элементов, выполненных методом холодной ковки.
Кузнечные работы методом холодной ковки выполняются без предварительного разогрева заготовки, что повышает удобство обработки и... | | Художественная ковка в Калуге. Художественная ковка, несомненно, может разнообразить как внутренний дизайн помещений, так и создать неповторимые украшения внешних конструкций.Ковка в Калуге издревне славится своими традициями и мы всегда будем... | | Художественная ковка. Различные кованые изделия из металла - это напоминание загадочного духа времен царей и принцесс. Мы все в глубине души всегда думаем о прекрасном, поэтому продукция кузнечных мастеров всегда цениться всеми... | | Откуда дует ветер История флюгера
Эти забавные фигурки на башнях, шпилях и коньках кровель исторических построек мы обычно воспринимаем как некий анахронизм, своеобразный символ давно минувшей эпохи, а на современных зданиях – просто как... |
Особенности художественных кованых изделий Искусство художественной ковки Кружево кованых оград Кованые калитки - украшение дома и сада Сварные заборы
|
|
|
|
|
|
|
Новые компании |
|
Здесь представлены новые компании, занимающиеся производством и продажей стройматериалов и оборудования:
Shenyang golden phoenix tree technology co.,ltd
Компания производит и поставляет серии горно-шахтных, цементных, металлургических, экскаваторных оборудований и запчасти для них, занимается разработкой и изготовлением изделий по чертежам. Славсталь
Металлопрокат, арматура, профильные трубы Shijiazhuang Shunjinguangao Trade Co., Ltd
Мы предоставляем следующие продукты: Чугунные трубы,трубы из ВЧШГ,чугунные гантели и штанги,чугунные колёса и ролики,барабанные тормоза,тормозные колодки,люки,сельскохозяйственные отливки, и т. д. Аметист
Производство и изготовление гранитных и мраморных памятников, а также элементов благоустройства могилы в Самаре Стройметмастерсервис
Компания занимается художественной ковкой металла. Риком металл
Художественная ковка
Штукофен
Творческая мастерская художественной ковки
|
|
Ближайшие выставки |
|
|