Проектирование ресторана. // Статьи на портале СтройБест.Ру

Если вы решили, что ваше предназначение заключается в ведении ресторанного бизнеса и при этом поднакопили денег, то это означает, что пришла пора открывать собственный ресторан.

Первоначально необходимо присмотреть подходящее помещение, и только потом обращаться за помощью к специалистам, которые будут заниматься созданием технологического проекта. Необходимо сразу обратить внимание на то, что помещение, в котором предполагается размещение будущего ресторана должно подходить не только по размерам, но и строго соответствовать всем правилам пожарной безопасности и санэпидемнадзора. Когда выполняется проектирование ресторана нормативы должны быть строго соблюдены.В соответствии с основными требованиями пожарной безопасности, в помещении, которое предназначено под ресторан, высота потолков должна составлять не менее трех метров, и иметь большое количество входов и выходов. Технологический процесс проектирования должен предусматривает все изменения в планировке помещения, более того, в нем будут отражаться местонахождение будущей кухни, моечной, а также других помещений. После завершения технологического проекта , вам необходимо будет идти с ним к медикам за подтверждением того, что данный проект соответствует всем необходимым санитарно-гигиеническим нормам.

В процессе создания технологического проекта, необходимо учитывать то, что для оптимального соотношения, площадь ресторанного зала и кухни должны быть примерно одинаковыми. Это связано с тем, что кухня состоит из большого количества различных кладовых и цехов, а в соответствии со строительными и санитарными нормами площадь каждого из таких помещений должна быть не менее пяти квадратных метров.

Хочется также заметить, что нельзя делать ресторанный зал размерами, которые будут превышать размеры кухонного помещения, потому что в дальнейшем это приведет к недостаткам свободных мест.

Популярные статьи по тематике "Проектирование"

	Особенности проектирования торговых центров. Проектирование зданий и его строительство начинается в первую очередь из согласования стиля, размера, а также будущего назначения этого здания с заказчиком. Затем выполняется фотофиксация данного объекта, проводятся необходимые измерительные работы...
	Проектирование гостиниц и мотелей Любое строительство начинается с плана. Собираемся мы строить дом или магазин, нам всё равно приходится обращаться в архитектурное бюро. Архитектурное бюро осуществляет проектирование гостиниц и мотелей, жилых домов и коттеджей, производственных...
	Проектирование внутреннего пространства дома Стилевое решение фасадов, их декоративная отделка требуют большого внимания проектировщика и владельца дома. Но основная их забота направлена на организацию его внутреннего пространства. Правильная организация внутреннего пространства позволяет обитателям дома...
	Проектирование своего дома - дело серьезное Грамотное использование особенностей ландшафта поможет вам построить комфортабельный, рационально оборудованный и экономный в эксплуатации дома. Решающее значение для создания экологичного проекта здания имеет ориентированность по сторонам света. С чего начать...
	Архитектурное проектирование Архитектурное проектирование представляет собой комплексный и многоплановый процесс, в который включается изготовление проектной документации, а также подбор всех необходимых материалов и оборудования и авторский надзор на протяжении всего строительства, до...

Здания из сэндвич панелей: проектирование и монтаж
Знания, необходимые для проектирования типографии
Проектирование и расчет жестких дорожных одежд
Будут ли начаты масштабные строительные проекты в новом году
Перевод строительной и проектно-сметной документации.

Проектирование ресторана.

Комментарии к статье

Популярные статьи по тематике "Проектирование"