Назначение льдогенераторов. 
 // Статьи на портале СтройБест.Ру
строительный портал

О портале
Реклама
Контакты
Вход для компаний

Новые статьи

23.12.2023
БКТП: конструкция, преимущества, цена

04.12.2023
Обзор измерителей длины кабеля серии ИДМ

21.07.2023
Значение систем мониторинга температуры и влажности в контроле условий хранения и транспортировки

14.05.2023
Громоотвод на даче своими руками

26.04.2023
Выключатели-разъединители тока

11.03.2023
Как выбрать электрический удлинитель для дома

22.12.2022
Электроинструменты в помощь мастеру


Последние объявления

15.03.2024
Смазка универсальная высокоэлектропроводящая УВС

18.01.2023
Дозатор полимерных добавок для экструдера и ТПА

15.03.2024
Ремкомплект для трансформатора 250 ква (ТМ-250, ТМГ-250) производсво

15.03.2024
Ремкомплект для трансформатора ТМ, ТМГ - 25, 40, 63, 100, 160 кВа

30.07.2021
Сварочный трансформатор ВХ6 -300

30.07.2021
Сварочный трансформатор ВХ6 - 250

30.07.2021
Сварочный трансформатор ПТО-250А АС/DC

Вступайте в нашу группу ВКонтакте:


Статьи

Назначение льдогенераторов.


Для того, чтобы разобраться для чего нужны льдогенераторы по производсту жидкого льда, для начала необходимо   понять, что представляет из себя жидкий лёд. Жидкий лед, который производится  льдогенераторами, представляет собой гелеобразную массу, состоящюю из мельчайших кристаллов льда и переохлажденной морской или просто соленой воды. Такая смесь имеет нежную консистенцию и при этом довольно высокую способность теплообмена. Благодаря жидкому льду, продукт любой формы обволакивается со всех сторон.  Площадь теплообмена при этом составляет почти 100%, а его интенсивность существенно увеличивается. Благодаря этим свойствам открывается  уникальная возможность хранения пищевых продуктов. Именно поэтому  льдогенераторы получили широкое использование в сфере пищевой промышленности. Обволакивая продукцию со всех сторон, жидкий лед не только позволяет эффективно охладить ее, но и препятствует проникновению атмосферного кислорода к ней. Следствием является то, что процессы окисления тканей  значительно замедляются, а  размножение бактерий становится минимальным. Охлаждение жидким льдом позволяет хранить свежевыловленную рыбу около 20 суток, и при этом сохранять все ее качества в полном объеме.
Так как температура жидкого льда составляет от -2 до -3 градусов Цельсия, это позволяет практически  полностью исключить   термоожоги,  которые неизбежно возникают на поверхности продукта, если хранить его в колотом или чешуйчатом льде. Транспортировка жидкого льда к  месту его потребления осуществляется благодаря трубопроводам, что позволяет значительно снижать производственные затраты.
Преимущества льдогенераторов жидкого льда заключается в том, что он в своем составе не содержит лишь морскую воду и кристаллики льда и является экологически чистым.  Кроме этого он обладает высокой способностью теплообмена, при этом затраты на его производство значительно ниже, чем этого требует производство обычного льда.

снега.

15.05.2011
Стройбест.Ру


Комментарии к статье


Добавьте комментарий и введите Ваши данные.

Ваше имя:
Ваш Email:
Комментарий:

Популярные статьи по тематике "Электрооборудование"

Проверка согласования параметров цепи «фаза-нуль» с характеристиками защитных аппаратов
Измерения полного сопротивления цепи (петли) «фаза-нуль» и токов однофазных замыканий Что такое петля «фаза-нуль»? В электроустановках до 1000 В, с заземлением нейтрали (TN-C, TN-C-S, TN-S), нулевой провод соединён с нейтралью трансформатора, которая...
Трехтарифные счетчики электрической энергии
На смену обычному однотарифному счетчику вначале пришел двухтарифный, а затем и трехтарифный счетчик электроэнергии. Такие виды счетчиков электрической энергии обеспечивают для абонентов наиболее гибкий тарифный план. Они производятся многими производителями...
Виды электростанций в России.
На территории России основным источником производства электроэнергии являются тепловые электростанции. Они производят более половины всей производимой электроэнергии.   Главную роль среди них играют государственные районные электростанции. Эти электростанции обеспечивают электроэнергией экономические...
Устройство защиты светильников для металлических гранёных опор освещения
Компания Сетуньтрансстройсервис приступила к оснащению металлических, граненых опор наружного освещения высотой от 4-х до 14,5 метров устройством защиты светильников.КЗС1 выполняет следующие функции:- осуществляет защиту светильников от короткого замыкания и перегрузки.-...
Выбираем тепловую пушку.
По типу источника энергии различают тепловые пушки на жидком топливе, природном газе и электрические пушки. Электрические тепловые пушки обычно выпускаются небольшой мощности (до 30 кВт) и при этом достаточно дешевы....

Электронное дополнение: бортовой компьютер Multitronics rif-500
Сравнение электрофизических и электрохимических методов обработки
Бензокоса, электрокоса, триммеры для стрижки газонов.
Как выбрать цепную электропилу
Электрощитовое оборудование среднего и низкого напряжения: задачи и возможности

Каталог | Новости | Объявления | Статьи | Вакансии | Выставки
Строительный портал СтройБест.Ру © 2006-2023