Особенности выбора холодильного оборудования.

Это очень важно для того, чтобы знать для какого вида товара лучшим образом подходит то или иное оборудование. При выборе холодильного оборудования необходимо тщательно продумать каждый шаг и предварительно ознакомиться с некоторыми нюансами, связанными с подбором оборудования для продуктового магазина. Перед тем, как заказывать оборудование,  необходимо продумать, что и где будет стоять и учесть схематичный план магазина. Если ваш магазин небольшой, то в этом случае набор оборудования стандартный - это холодильные и обычные витрины, а также стеллажи для товара и холодильники для напитков, а также холодильники, предназначенные для скоропортящихся продуктов. Приобретение холодильного оборудования – это одна из наиболее затратных статей. Именно оно занимает наибольшую площадь в торговом зале магазина. Если вы еще не решили, оборудование какой фирмы приобретать, тогда обратите свое внимание на холодильное оборудование Magma. В зависимости от того, какой ассортимент товара будет представлен в вашем магазине, подбирать витрину необходимо с оптимальной выкладкой. Например, товары, которые относятся к гастрономической группе, такие, как колбасы и сыры, молочная продукция и кондитерские изделия, должны храниться в холодильных витринах, в которых температурный диапазон составляет от 0 до +8 градусов. Рыба и охлажденное мясо должны храниться в витринах с температурой от -6 до 0 градусов.