Особенности ремонта и отделки баров

Посещение бара, будь то встреча с друзьями, с любимой девушкой либо деловая встреча, не является обычным, повседневным мероприятием. Поэтому, находясь в этом заведении, человек должен, прежде всего, получать эстетическое наслаждение от его посещения. А оно, в свою очередь, зависит от того, насколько уютная и комфортабельная атмосфера создана в баре. Конечно же, в большой степени от профессионализма повара. Поэтому, нанимая обслуживающий персонал бара по объявлению типа «работа Лыткарино» или «вакансии повара Мытищи», необходимо провести собеседование с каждым из кандидатов, уточнив опыт их работы по специальности, удостоверившись в наличии положительных отзывов с предыдущего места работы. Те же рекомендации относятся и к найму мастеров по внутренней отделке бара. Ремонт и отделка помещений данного заведения – это процесс, требующий от специалиста, выполняющего работу,  высокого профессионализма и большой ответственности. Заказав блюдо, ожидая его приготовления, посетители общаются, слушают музыку и одновременно осматривают интерьер заведения. Поэтому основное впечатление о баре у посетителей складывается от созерцания стилевых особенностей и гармоничного сочетания всех элементов дизайна. Дизайн-проект помещения нужно разработать заранее, чтобы исключить необходимость доработки уже готового интерьера. После окончания работ определяются лишь последние штрихи, например, освещение и текстильное оформление.

Обстановка в баре должна быть уютной и спокойной, располагающей к релаксации, приятному времяпрепровождению в окружении друзей и знакомых. Для посетителей обычно предлагается широкий ассортимент всевозможных блюд, холодных закусок и напитков. Общее впечатление от заведения во многом зависит от качественного обслуживания клиентов барменом. Вот почему работа барменом требует от кандидатов на эту должность наличия таких качеств, как предупредительность, коммуникабельность, дружелюбие и оперативность. Барной стойке уделяется основное внимание и при создании интерьера заведения. Ей следует быть не просто эффектной, но в определенном смысле броской. Поэтому ее дизайн должен быть необычным, а сама она должна располагаться так, чтобы ее мог видеть каждый посетитель из любого уголка зала. Кроме того, ей необходимо быть функциональной, пригодной для барменской работы.
Главная задача отделки бара состоит в том, чтобы дать возможность посетителю всегда уходить из заведения в хорошем настроении. И тогда ему захочется возвращаться сюда снова и снова.

По материалам сайта http://www.job.ru/